Kardiyoloji ve iç hastalıkları uzmanları, kahvenin miktarı kadar tüketildiği saatin ve hazırlanma biçiminin de önemli olduğunu belirtti. Kafeinin uyku düzenini etkilememesi için alımın 15.00-16.00 saatlerinde sonlandırılması önerildi.
Kahve tüketiminde miktar, hazırlanma yöntemi ve tüketim saati sağlık açısından önem taşıyor. Uzmanlar özellikle kalp hastalığı, ritim bozukluğu, hipertansiyon ve demir eksikliği bulunan kişilerin kafein tüketimine daha fazla dikkat etmesi gerektiğini bildirdi.
Ümraniye Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Kliniği İdari ve Eğitim Sorumlusu Prof. Dr. Cihangir Uyan, kafeinin ölçülü tüketildiğinde sağlık açısından sorun oluşturmadığını söyledi.
FAZLA KAFEİN ÇARPINTIYI TETİKLEYEBİLİYOR
Uyan, fazla kafein tüketiminin çarpıntıya neden olabileceğini, özellikle kalp hastalarında çeşitli sorunlara yol açabileceğini belirtti.
Şeker, krema ve tatlandırıcı içeren kahvelerin kolesterol ve kan şekeri seviyelerini artırabileceğine dikkat çeken Uyan, filtresiz kahvelerin de kolesterol üzerinde etkili olabileceğini ifade etti.
Uyan, bu durumun damarlardaki kireçlenme ve aterosklerotik plak oluşumunu hızlandırabileceğini, ilerleyen süreçte damar darlığı, göğüs ağrısı ve kalp krizi gibi sorunlara yol açabileceğini söyledi.
GÜNLÜK KAFEİN SINIRI 400 MİLİGRAM
Günlük kafein tüketimi sınırının 400 miligram olduğunu belirten Uyan, bu miktarın yaklaşık 4 fincan Türk kahvesine denk geldiğini söyledi.
Uyan, “Günlük kafein tüketimi sınırı 400 miligramdır. Kişi bu miktarı geçtiği zaman özellikle çarpıntıyı tetikleyici ve diğer sıkıntılı etkileri ortaya çıkabiliyor. 400 miligram da yaklaşık 4 Türk kahvesi fincanına denk geliyor” dedi.
Kafeinin uyarıcı etkisi nedeniyle gece saatlerinde kahve tüketiminin azaltılması gerektiğini kaydeden Uyan, hastalarına günlük bir fincan kahve önerdiklerini ve filtre kahvenin tercih edilebileceğini belirtti.
KAFEİN İÇİN 15.00-16.00 UYARISI
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Servet Emir ise kafeinin vücutta uzun süre kalabildiğine dikkat çekti. Kafeinin yarı ömrünün yaklaşık 4-6 saat olduğunu belirten Emir, geç saatlerde tüketimin uyku düzenini ve kalitesini etkileyebileceğini söyledi.
Emir, “Dolayısıyla kafein alımını saat 15.00-16.00 gibi kesmek gerekiyor ki akşam uyku düzenimizi bozmasın, uyku kalitemizi azaltmasın” ifadelerini kullandı.
ŞEKERSİZ VE KREMASIZ KAHVE ÖNERİSİ
Emir, kalp hastalığı, ritim bozukluğu ve hipertansiyonu bulunan kişilerin yüksek kafeinli ürünler konusunda daha dikkatli olması gerektiğini ifade etti.
Çekirdek kahveden hazırlanan Türk kahvesi veya espressonun karaciğer yağlanması ve fibrozisten koruyucu etkiye sahip olduğunu belirten Emir, granül kahve yerine öğütülmüş kahvenin tercih edilmesini önerdi.
Emir ayrıca kaliteli çekirdek kahveden hazırlanan, şekersiz ve kremasız günlük 1-2 fincan kahvenin ölçülü tüketilebileceğini söyledi.
