Kilo verme sürecinde vücutta depolanan yağın büyük bölümü doğrudan terle atılmıyor. Araştırmacıların aktardığı tahminlere göre kaybedilen yağ kütlesinin yaklaşık yüzde 84’ü karbondioksite dönüşerek nefes yoluyla vücuttan çıkıyor. Kalan yaklaşık yüzde 16’lık bölüm ise suya dönüşerek ter ve diğer vücut sıvılarıyla atılıyor.
YAĞ HÜCRELERİNDEKİ DEPOLAR PARÇALANIYOR
Birmingham Üniversitesinden iki araştırmacının The Conversation’da yayımlanan değerlendirmesine göre süreç, vücudun aldığı enerjiden daha fazlasına ihtiyaç duymasıyla başlıyor. Besinlerden alınan yağlar sindirim sırasında yağ asitlerine ayrılıyor. Vücut bu yağ asitlerinin bir bölümünü hücre yapımı, hormon düzenlenmesi ve organların korunması gibi işlevlerde kullanıyor. Fazlası ise trigliseritlere dönüştürülerek yağ hücrelerinde enerji deposu olarak tutuluyor. Vücut kalori açığına girdiğinde hormonal ve sinirsel sinyaller, bu depoların parçalanmasını başlatıyor. Bu sürece lipoliz adı veriliyor.
YAĞIN BÜYÜK BÖLÜMÜ NEFESLE ATILIYOR
Trigliseritler parçalandıktan sonra ortaya çıkan yağ asitleri, hücrelerin enerji üretim merkezleri olan mitokondrilere taşınıyor. Burada beta oksidasyon adı verilen süreçle enerji üretiminde kullanılan bileşenlere ayrılıyor. Bu tepkimelerin sonunda karbondioksit ve su oluşuyor. Araştırmacıların tahminine göre kaybedilen yağ kütlesinin yaklaşık yüzde 84’ü karbondioksit olarak akciğerlerden dışarı atılıyor.
YÜZDE 16’SI SUYA DÖNÜŞÜYOR
Yağ kaybının kalan yaklaşık yüzde 16’lık kısmı ise suya dönüşüyor. Bu su, ter ve diğer vücut sıvıları yoluyla vücuttan uzaklaştırılıyor. Araştırmacılar, bu oranların tahmini olduğunu ve yağ kaybı sırasında vücuttan çıkan tüm maddeleri tam olarak ölçmenin zor olduğunu belirtiyor.
HIZLI NEFES ALMAK YAĞ YAKMIYOR
Araştırmanın dikkat çektiği bir diğer nokta, hızlı nefes almanın tek başına yağ kaybına yol açmadığı. Nefes verme, yağın parçalanması sonucu oluşan maddelerin vücuttan çıkış yolu olarak görev yapıyor. Yağ depolarının kullanılmasını sağlayan temel unsur ise beslenme ve fiziksel aktivite sonucu oluşan kalori açığı.
