kırmızı et

Uzmanlardan kırmızı et uyarısı: Bilişsel yaşlanmayı hızlandırabilir

ABD’de yapılan yeni bir araştırma, işlenmiş kırmızı et tüketiminin bilişsel yaşlanmayı hızlandırabileceğini ve demans riskini artırabileceğini ortaya koydu. Uzmanlar, kırmızı et yerine kuruyemiş ve baklagil tüketiminin daha düşük riskle ilişkili olduğunu belirtiyor.