Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) öncülüğünde hayata geçirilen GT Hijyen Belgesi, turizm sektöründe hijyen ve güveni ölçülebilir hale getirmeyi hedefliyor. Otellerden restoranlara, SPA ve fitness merkezlerinden turizm amaçlı yatlara kadar geniş bir yelpazeyi kapsayan proje, işletmelerin hijyen uygulamalarını ortak bir standart çerçevesinde değerlendirmeyi sağlıyor. Bu sayede hem yerli hem de yabancı turistlerin işletmelere güveni artırılması amaçlanıyor.
BAKANLIK KRİTERLERİYLE DENETİM VE BELGELENDİRME SÜRECİ
GT Hijyen Belgesi, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen kriterlere uygun olarak tasarlandı. Belgeye hak kazanmak isteyen işletmeler, öncelikle uzman ekipler tarafından kapsamlı hijyen eğitimine tabi tutuluyor. Eğitim sonrasında yapılan profesyonel denetimler ve değerlendirmelerle hijyen standartlarına uygunluk tespit ediliyor. Tüm aşamalardan başarılı şekilde geçen işletmeler, sertifika ve plaketi alarak hijyen standartlarını tescillemiş oluyor.
İŞLETMELERE SAĞLADIĞI AVANTAJLAR
Belge, işletmelere müşteri güveni, kurumsal itibar ve rekabet avantajı sağlıyor. Uzmanlar, modern tüketicinin artık sadece hizmet kalitesine değil, hizmetin ne kadar hijyenik ve güvenli olduğuna dair somut kanıtlara baktığını belirtiyor. GT Hijyen Belgesi, işletmelerin hijyen disiplinini şeffaf bir şekilde sergileyerek marka değerini korumasına ve rakiplerinden ayrışmasına olanak tanıyor. Pandemi döneminde başlayan bu ihtiyaç, güncellenen kriterlerle kalıcı bir sektörel standarda dönüştürüldü.
Kaynak: Haber Merkezi
