Tatilde beslenme formülü

“Sömestr tatili kışın en soğuk ve bulaşıcı hastalıkların en yaygın dönemine denk geldiği için çocuklarımızın bu dönemde, besleyiciliği yüksek gıdalar ile beslenmesine dikkat etmeliyiz” diyen Usuk, çocukların tüketmesi gereken gıdaları şöyle sıraladı:

*5 yemek kaşığı kadar ayıklanmış nar mükemmel bir vitamin ve mineral deposu, adeta bir hastalık savardır. Çocuklara ara öğünlerinde 3 kaşık yoğurdun üzerine, 5 kaşık kadar nar ekleyerek lezzetli ve besleyici bir ara öğün hazırlayabilirsiniz.

*Seyahat planınız var ise valizinizde kuruyemiş (ceviz, badem, fındık gibi) ve kuru meyvelere de ufak da olsa yer açabilirsiniz. Bu sayede, günün en azından bir atıştırmalık öğününde, sağlıklı bir seçeneğiniz olacaktır.

*Tatil de olsa, ailecek günde 5 porsiyon sebze ve meyve tüketme hedefinizin olduğunu, çocuklarınıza hatırlatın. Bunu her gün “3 avuç kadar sebze, 2 avuç kadar meyve tüketmeliyiz” şeklinde somutlaştırabilirsiniz.

*Bu dönemde ev dışında geçirilen süreler artacağından, günün en azından bir öğünü, dışarıda olduğunuz zamana denk gelecektir. Restoran seçimlerini, çocuğunuzun yeterli protein ve sebze yiyebileceği yerlerden yana kullanmanız önemli.

*Izgara köfte/tavuk/et/balık yanında, çocuğunuzun sevdiği sebzelerle hazırlanmış bir salata sipariş edebilirsiniz. Ayrıca daha önce bahsettiğim meyve ve kuru yemişlerle destekleyeceğiniz bir ara öğün sayesinde, çocuğunuzun ana öğündeki iştahını normal seviyelerde tutabilirsiniz.

*İşte sağlıklı atıştırmalık tarifi! Bu dönemde hem iyi vakit geçirmek, hem de çocuğunuzda sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturmak adına çocuğunuzla birlikte “evde sağlıklı atıştırmalık hazırlama” etkinliği yapabilirsiniz.

İşte sağlıklı atıştırmalık tarifi!

1 paket en az yüzde 70 kakao içeren çikolata

Kuru çilek (ya da istediğiniz herhangi bir kuru meyve)

Çikolatayı benmari usulü eritin (Bu aşamayı yetişkinler yapmalı). Ardından erimiş çikolataya kuru çilekleri tek tek daldırarak çileklerin bir bölümünü çikolata ile kaplayın.

Çikolataya batırılmış çilekleri, tek tek yağlı fırın kağıdının üzerine dizin ve buzdolabına alarak çikolatanın bir süre donmasını bekleyin. Ara öğünlerde sağlık ve afiyetle tüketebilirsiniz.