bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort porno izle porno film xnxx porn türkçe sikiş sikiş izle escort istanbul şişli escort escort bayan escort bayan topkapı escort İstanbul escort bayan halkalı escort eskort izmit izmit escort
Bugun...



Kalp sağlığınız için, ceviz tüketin
Tarih: 10-04-2019 09:37:36 + -


Sağlıksız beslenme ve hareketsiz yaşam, kalp-damar hastalıklarını tetikliyor.

facebook-paylas
Tarih: 10-04-2019 09:37

 Kalp sağlığınız için, ceviz tüketin

Tereyağı, iç yağı, margarin, sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş gıdalar, şeker içeren unlu mamüller, beyaz ekmek ve daha birçok yiyecekten sakınılması gerektiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkcü, cevizin kalp-damar sağlığı üzerindeki önemine dikkat çekiyor.

 

 

Kalp-damar sağlığı konusunda farkındalık yaratmak amacıyla, her yıl 8-14 Nisan, "Kalp Sağlığı Haftası" olarak kutlanıyor.

 

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkcü, kalp sağlığını etkileyen besinler hakkında önemli değerlendirmelerde bulundu.

 

Ceviz, kolesterol seviyesini düşürüyor

 

"Cevizde bulunan yağların yaklaşık %15'ni tekli doymamış yağlar oluşturmaktadır. Birçok araştırma bu tip yağlarca zengin olan ceviz tüketiminin yüksek kolesterol seviyesinde ve diğer kardiyovasküler risk faktörlerinde bir azalmaya neden olduğunu göstermiştir" diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkcü,

 

"Yapılan bir çalışmada, kolesterolü düşürmekte kullanılan bir Akdeniz diyetindeki % 35'lik enerji kısmının ceviz ile karşılanması durumu araştırılmış ve sonuçta ceviz içeren diyeti tüketen kişilerin (49 kişi) normal diyeti tüketenlere göre daha az LDL (Kanda taşınan düşük yoğunluktaki proteinler: Kolesterolü tasıma işlerini yürütürler) ve Lp(a) (lipoprotein a: yapı olarak LDL'ye benzemekte ve yapısında anormal bir protein taşımakta) seviyesi içerdiği bulunmuştur. Lp(a) miktarı kan pıhtılaşma oranını yükselterek damarlarının tıkanması için bir risk oluşturur" şeklinde konuştu.

 

Düzensiz kalp atışını engelliyor

 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkcü, "Ceviz ayrıca, içerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde düzensiz kalp atışlarının engellenmesine, damarlarda daha az pıhtılaşma özelliği olan kan tipinin üretimine (kan pıhtılaşması birçok kalp krizi çeşidinde etkilidir) ve iyi HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein) kolesterol oranının kötü LDL kolesterol oranına göre artmasına yardım etmektedir" diyerek, sözlerini şöyle sürdürdü:

 

"Ceviz, yüksek tansiyonla ilişkilendirilen önemli miktarda esansiyel bir amino asit çeşidi, L arginin içermektedir. Özellikle vücudun çok çalışan kan damarlarında bu amino asit, nitrik okside çevrilmekte ve nitrik oksitte kan damarlarının iç tarafının pürüzsüz ve düzgün olmasına yardım ederek kan damar sisteminin rahatlamasını sağlamaktadır. Yüksek tansiyonlu kişilerin normal nitrik oksit seviyesini koruyamadıklarından dolayı, bu kişiler ayrıca diyabet ve kalp problemi gibi önemli sağlık sorunları ile karşı karşıya kalmaktadır. Çalışmalar, cevizin kardiyovasküler yararlarının daha da fazla olduğunu göstermiştir.

 

Doğal melatonin kaynağı

 

Melatonin beyin bezesi tarafından salgılanan bir hormondur. Bu hormon uyumayı kontrol eden bir mekanizmada rol alır ve aynı zamanda çok kuvvetli bir antioksidan özelliği gösterir. Ceviz, melatoninin insan vücudunun kullanıma hazır formunu içermektedir. Melatonin, gece çalışan ve zaman farkından dolayı uyku düzensizliği çeken kişilerde uyuma rahatsızlıklarını ortadan kaldırabilmektedir. Bu hormonun üretimi vücut yaslandıkça azalmakta ve bu azalma sadece uyku düzensizliğine değil muhtemelen antioksidan eksikliği ile de ortaya çıkan serbest radikale bağlı hastalıkların da artmasına neden olabilmektedir. Cevizin antioksidan özelliği sebebiyle kanser riskini azaltabileceği, kardiyovasküler ve sinir sistemine zarar veren Parkinson ve Alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların gelişimini erteleyebileceği veya azaltabileceği ileriye sürülmüştür. Ceviz daha zengin bir omega-3 yağ tipi kaynağıdır."

 

 

Kimler risk grubunda?

 

 

Özden Örkcü, risk grubundaki bireyler hakkında şu bilgileri verdi:

 

 

-"Çok riskli bireyler: Kalp hastalığı tanısı alan ve aşağıdaki risk faktörlerinden bir ya da daha çoğu bulunanlar; diyabet, sigara içme, dislipidemi (trigliserit 200 mg/dl ve üstü, HDL 40 mg/dl altı)

 

-Yüksek riskli bireyler: Kalp hastalığı tanısı alan, 10 yıllık kalp krizi geçirme riski %20'den yüksek, diğer risk faktörlerinden 1 ya da çoğu bulunanlar,

 

-Orta riskli bireyler: Kalp hastalığı risk faktörlerinden 2 ya da daha çoğu bulunan 10 yıllık kalp krizi geçirme riski %10'dan az olanlar,

 

-Düşük riskli bireyler: Hiç ya da tek bir risk faktörü bulunan bireyler."

 

Hangi besinler tüketilmeli?

 

 

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkcü, kalp sağlığı için tüketilmesi ve sakınılması gereken besinleri şöyle sıraladı:

 

-"Yağ grubu

 

 

En iyi seçim: Zeytinyağı, kanola yağı, zeytin

İyi Seçim: Trans yağ içermeyen yumuşak margarin, enerji değeri düşürülmüş bitkisel sterol eklenmiş özel margarin, fındık, fıstık, ceviz, yağlı tohum içi.

Orta seçim: Fıstık ezmesi (şekersiz), mayonez, soya sosu, diğer salata sosları.

Sakınılması gerekenler: Tereyağı, iç yağı, margarin, şekerli fındık, fıstık ezmesi.

 

 

-Et, tavuk, balık, kuru baklagil grubu

 

 

En iyi seçim: Her türlü balık ve diğer su ürünleri,

Tavuk hindi ve diğer kanatlı hayvanların derisiz beyaz eti

Zeytin yağlı, kurubaklagil yemekleri

İyi seçim: Tavuk, hindi ve diğer kanatlıların siyah eti

Orta seçim: Etli kurubaklagil yemekleri.

Sakınılması gerekenler: Etten yapılan ürünler (sucuk, salam, sosis, kavurma vb), yağlı koyun ve sığır eti.

Kızartılmış etler.

Tavuk ve diğer kanatlıların derisi.

 

-Tahıl grubu

 

 

İyi seçim: Kepek ekmek, tam buğday unu ekmeği, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği.

Bulgur pilavı, zeytin yağlı kurubaklagil-bulgur- sebze karışımı yemekler

Yulaf ezmesi

Patlamış mısır, taze kaynamış mısır

Orta seçim: Zeytin yağı, sıvı yağ veya mercimek soslu makarna, spagetti, mantı gibi yemekler.

Sakınılması gerekenler: Yağ ve şeker içeren her türlü unlu mamüller, bisküviler, krakerler, beyaz ekmek.

 

-Süt grubu

 

 

İyi seçim: Yağı ayrılmış veya azaltılmış (light) süt, yoğurt

Yağı ayrılmış sütten yapılan çökelek, lor ve diğer peynirler.

Yağsız veya az yağlı sütten yapılan dondurma

Yağsız veya az yağlı sütten yapılan sütlü tatlılar

Sakınılması gerekenler: Tam yağlı süt-yoğurt

Yağlı peynirleri

Kremadan yapılan dondurmalar

Çikolata eklenmiş tatlılar pudingler

 

-Meyve grubu

 

 

En iyi seçim: portakal, mandalina, greyfurt, kiraz, çilek, kivi

 

-Sebze grubu

 

 

En iyi seçim: Yeşillikler (marul, tere, roka, maydanoz vb.)

Lahana türleri, pırasa, karnabahar, domates, brokoli

İyi seçim: Patates dışındaki diğer tüm taze sebzeler

 

 

 

-Tatlı grubu

 

 

Orta seçim: pekmez, bal, reçel, marmelat

Sebze ve meyveli tatlılar

Sakınılması gerekenler: Çikolatalı ve tereyağı eklenmiş ağır tatlılar."

 




Editör: Dilan ERDOĞDU



FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNCEL Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
  • Grip ve tedavileri
    Grip ve tedavileri
  • Göz nezlesi ve tedavileri
    Göz nezlesi ve tedavileri
  • Hastane
    Hastane
  • Spor
    Spor
  • Sağlıklı beslenme
    Sağlıklı beslenme
  1. Grip ve tedavileri
  2. Göz nezlesi ve tedavileri
  3. Hastane
  4. Spor
  5. Sağlıklı beslenme
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Boyun ağrısı
    Boyun ağrısı
  • Sağlık Sindirim Sistemi
     Sağlık Sindirim Sistemi
  • Saç dökülmesi
    Saç dökülmesi
  • Sigaranın zararları
    Sigaranın zararları
  • Lazer göz tedavisinde en güvenilir yöntem hangisidir?
    Lazer göz tedavisinde en güvenilir yöntem hangisidir?
  • Osman Zeki Öner
    Osman Zeki Öner
  1. Boyun ağrısı
  2. Sağlık Sindirim Sistemi
  3. Saç dökülmesi
  4. Sigaranın zararları
  5. Lazer göz tedavisinde en güvenilir yöntem hangisidir?
  6. Osman Zeki Öner
VİDEO GALERİ
YUKARI